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disposiciones consolidadas:

BOE-A-1976-23962

Reglamentación Técnico-Sanitaria Preparados Alimenticios para Regímenes Dietéticos

Estado:

VIGENTE

Fecha de Publicación:

1976/11/26

Rango:

Real Decreto

Departamento:

Presidencia del Gobierno

Origen:

Estatal

Este documento es de carácter informativo y no tiene valor jurídico.

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Art 9.

Art. 9. Condiciones del personal.

BOE-A-1976-23962 > TÍTULO SEGUNDO> Art 9.

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El personal que trabaje en tareas de manipulación, elaboración y envasado de los productos objeto de esta Reglamentación vestirá ropa adecuada y cumplirá con las normas higiénicas más estrictas.

La higiene de dicho personal será extremada y deberá cumplir las obligaciones generales, control de estado sanitario y aquellas otras que especifica el Código Alimentario Español en sus artículos 2.08.04, 2.08.05 y 2.08.06.

Todo productor aquejado de cualquier dolencia, padecimiento o enfermedad está obligado a poner el hecho en conocimiento de la dirección de la fábrica, quien, previo asesoramiento facultativo, determinará la procedencia o no de su continuación en el puesto de trabajo si éste implicara contagio para el producto elaborado o almacenado, dando cuenta del hecho a los Servicios de la Sanidad Nacional.