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disposiciones consolidadas:

BOE-A-1996-1387

Lista positiva de aditivos colorantes autorizados uso elaboración de productos alimenticios

Estado:

VIGENTE

Fecha de Publicación:

1996/01/22

Rango:

Real Decreto

Departamento:

Ministerio de Sanidad y Consumo

Origen:

Estatal

Este documento es de carácter informativo y no tiene valor jurídico.

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Artículo 1.

Ámbito de aplicación.

BOE-A-1996-1387 > Artículo 1.

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1. El presente Real Decreto tiene por objeto aprobar la lista de aditivos colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización, en los términos previstos en los anexos I a V.

2. El presente Real Decreto no será de aplicación a las siguientes sustancias:

a) Alimentos, ya sean secos o en forma concentrada y los aromatizantes incorporados durante la elaboración de productos alimenticios compuestos, en razón de sus propiedades aromáticas, sápidas o nutritivas, acompañados de un efecto colorante secundario, tales como el pimentón, la curcuma y el azafrán.

b) Los colorantes utilizados para colorear las partes exteriores no comestibles de los productos alimenticios, tales como las cortezas no comestibles de los quesos y las envolturas no comestibles de los embutidos.

3. El presente Real Decreto se aplicará asimismo sin que sean afectadas las disposiciones específicas que regulan la composición y denominación de los productos alimenticios.

Los productos y categorías de productos enumerados en los anexos, se mencionan en los mismos a los exclusivos efectos de la regulación de los empleos y dosis de los aditivos correspondientes.